Лучшие рестораны и бары Шанхая

Данная информация нами выверена, по реальности существования заведений и правильности телефонов на 15 сентября 2011 года. Также нами добавлены адреса и названия ресторанов на китайском языке, так как с русифицированными названиями и адресами в китайском городе попасть в выбранный ресторан проблематично.

 

Лучшие видовые рестораны и бары в Шанхае

 

New Heights on Three on the Bund 上海外滩三号新视角西餐厅7楼
Американское бистро с непревзойденным видом на набережную Бунд, реку Хуанпу и новый район Пудун.
7 этаж, Three on the Bund (дом №3, набережная Бунд)
3 Zhongshan Dong yi Lu (на углу с Guangdong Lu )
тел:电话 +8621 6321 0909
Ближайшая станция метро: Middle Henan Road
地址：上海广东路17号，中山东壹路3号

M on the Bund 上海市米氏西餐厅
7 этаж, 20 Guangdong Lu (№5, набережная Бунд, на углу с Zhongshan Dong yi Lu)
тел: +8621 6350 9988
Ближайшая станция метро: Middle Henan Road
Изысканный шанхайский ресторан для гурманов.
Известный ресторатор Мишель Гарно пошла против общественного мнения в январе 1999 году (ей говорили, что никто и никогда не пойдет на Бунд, для того, чтобы вкусно поесть) когда она открыла в Шанхае, ставший ориентиром для всех остальных ресторан - M on the Bund. Не то чтобы мисс Гарно была новичком в этом бизнесе, в Гонкоге у нее с 1989 года работает очень успешный ресторан с набором изысканных блюд M at the Fringe.
По этой причине мы крайне рекомендуем посетить это место всем, кто впервые в Шанхае и особенно тем, кто интересуется хорошей кухней.
По возможности - приходите пораньше, закажите себе что-нибудь выпить в M's Glamour Bar, находящемся с другой стороны на седьмом этаже исторического здания, служившего штаб-квартирой компании Nissin Shipping. Наслаждайтесь прекрасным видом на набережную Бунд.
Кухню в M on the Bund можно классифицировать как фьюжн. Ассортимент блюд простирается от ставших привычными до неизведанных, от Западных до Ближневосточных, однако приготовлены они в классической европейской манере. В меню, естественно, каждый сезон вносятся изменения, однако некоторые его пункты, такие как фуа- гра, лосось, мясо ягненка, остаются неизменными в течение всего года.
地址：黄浦区广东路20号

Paulaner Brauhaus (Pudong) 宝莱纳餐厅
Binjiang Da Dao FuduDuan (неподалеку от Pudong Shangri-La Hotel)
Открыт с 11 до часу ночи
тел: +8621 6888 3935
Ближайшая станция метро: Lujiazui
Этот немаленьких размеров бар популярен среди иностранцев, работающих в Шанхае, туристов, а также местных жителей и всегда полон гостей. Большинство из них приходят сюда не только ради настоящего немецкого пива и сосисок с квашеной капустой, но и для того чтобы послушать живую музыку.
За столиками на первом этаже, как будто доставленными сюда с праздника Октоберфест, царит веселая и непринужденная атмосфера. (Отдельные кабинки на втором этаже - предлагают более комфортабельные условия). Попробуйте блюдо Fruhschoppen, что в переводе с немецкого означает "утренняя кружка пива", которое подают здесь по воскресеньям за 140 юаней. Пол-литровая кружка сваренного здесь же пива Пауланер стоит 68 юаней.
地址：浦东滨江大道风光亭2967号

Red Dot 一点红餐厅Binjiang Da Dao FuduDuan; (неподалеку от Pudong Shangri-La Hotel)
тел: +8621 5887 1818
Ближайшая станция метро: Lujiazui
Один из лучших видов с набережной Пудуна. Закажите бутылку охлажденного французского вина и наслаждайтесь видом на реку Хуанпу и набережную Бунд.
地址:浦东新区滨江大道2967号（南滨江）

Jade on 36 (Restorant&Bar)翡翠36楼餐厅兼酒吧 36 этаж отеля Pudong Shangri-La, Tower 2, 33 Fu Cheng Lu, возле улицы Lujiazui Xi Lu
+86216882-3636
Ближайшая станция метро: Lujiazui
Ослепительная комбинация инновационной кухни от шеф-повара Paul Pairet, эффектного интерьера от известного дизайнера Adam D. Tihany и ошеломляющих видов, открывающихся из окон ресторана.
Цена меню из четырех-пяти блюд - от 400 до 1876 юаней, в зависимости от размера порции и напитков.
地址：路家嘴正大广场旁边浦东香格里拉大酒店36层餐厅兼酒吧（富城路33号）

South Beauty (Pudong) 俏江南正大广场店Сеть ресторанов шанхайской и острой сычуанской кухни
10 этаж Super Brand Mall
168 Lujiazui Xi Lu
(Fucheng Lu)
тел: +8621 5047-1817
Столик с видом на набережную Бунд обойдется Вам в 300 юаней с человека (без напитков).
地址：路家嘴西路168号

Адреса остальных ресторанов сети South Beauty: 俏江南
South Beauty Shanghai Times Square
9 Huaihai Zhong Lu, 5th fl. (между улицами Liuling Lu и Pu'an Lu)
тел. +8621 6391-0890
地址：淮海中路99号大上海时代广场5楼

South Beauty 俏江南
28 Taojiang Lu (Hengshan Lu)
тел. +8621 6445-2581

地址：桃江路28-1号靠近衡山路

Лучшие из недорогих ресторанов в Шанхае

Hengshan Cafe 衡山小馆(Кантонская кухня) - Несмотря на некоторые огрехи в обслуживании, кухня здесь - одна из самых лучших кантонских, которые Вы когда либо пробовали. "Супы Дня" - недорогие, но, определенно, - одни из лучших в городе. Некоторых блюд кантонской кухни в меню просто нет, хотя например такие блюда как мясо на решетке, как раз представлены, однако и того, что есть - хватает для того, чтобы гарантировать Ваши частые визиты в этот ресторан.
Адрес: 308 Hengshan Lu (угол с Wuxing Lu) 衡山路308号

2. Jimix: Seve 杰美思赛维餐厅(Итальянская кухня, пиццерия) - Самая лучшая настоящая итальянская пицца в Шанхае.
Адрес: 605 Beijing Xi Lu 静安区北京西路607号

3. Shanghai Uncle海上阿叔黄浦店 (Шанхайский фьюжн) - Должен же был оказаться в нашем списке хотя бы один ресторан шанхайской кухни? Несомненно! Это место, определенно выделяется из всех остальных ресторанов шанхайской кухни всегда свежими ингредиентами и насыщенным ароматом приправ.
3 ресторана в сети:
Shanghai Uncle Ba Bai Ban. Адрес: 9 этаж, Times Square, 500 Zhangyang Lu (на углу с Pudong Nan Lu)
Shanghai Uncle Xuhui. Адрес: 211 Tianyaoqiao Lu (угол с Nandan Lu)
Shanghai Uncle Yan'an Dong Lu. Адрес: 222 Yan'An Dong Lu (угол с Henan Zhong Lu)

延安东路222号

8. Yuxin (Сычуанская, китайская кухня) - Похоже, что это, недавно открывшееся заведение оставляет далеко позади всех конкурентов, предлагающих сычуанскую кухню. Утка, запеченная в чайных листьях Ии вареная рыба - вне конкуренции.
Адрес: 333 Changdu Bei Lu (near Weihai Lu) 上海静安区成都北路333号招商局广场3楼挨着威海路

10. Kathleen's 5 (Западная кухня в стиле фьюжн)
Одно из лучших мест в Шанхае, находящихся на крыше. А в этом есть еще и балкон. Ресторан находится на крыше здания, построенного для British Racing Club в 1934 году. С крыши открывается изумительный вид на Народную Площадь и пешеходную улицу Нанкин Лу.
Адрес: 6 этаж, Shanghai Art Museum, 325 Nanjing Xi Lu

             地址： 上海市的南京西路325号上海美术馆顶楼

 

Более дорогие рестораны Шанхая

Чтобы насладиться шанхайской кухней Вы вряд ли найдете что-то лучше, чем Xiao Nan Guo (основные филиалы сети расположены на улицах 1398 Nanjing Xi Lu, на углу с Tong Ren Lu (возле старого шанхайского выставочного центра), +862162891717 и 214-216 Huanghe Lu, +862163183921). 新荣记餐厅
地址：上海市静安区南阳路170号

People 6 穹6人间(150 Yue Yang Lu, на углу с Yong Jia Lu, +862164660505) и People 7 (805 Ju Lu Lu, на углу с Fu Min Lu, +862154040707) - здесь подают великолепные блюда китайской, японской и континентальной кухонь в интерьерах прекрасно отражающих смешение культур современного Шанхая. 月阳路150号永嘉路口

Если китайская кухня не самая Ваша любимая - Вы все равно не будете разочарованы. Попробуйте блюда японской кухни в Shintori (803 Ju Lu Lu, на углу с Fu Min Lu, +862154045252), тайской в Simply Thai (5C, Dong Ping Lu, между улицами Hengshan Lu и Yue Yang Lu, +862164459551) или индийской в Indian Kitchen (572 Yong Jia Lu, между улицами Yue Yang Lu и Wulumuqi Nan Lu, +862164731517) все эти заведения предлагают прекрасную азиатскую альтернативу китайской кухне. 新都理餐厅

地址：巨鹿鹿803号

Также среди лучших заведений города - Da Marco's, для любителей итальянской кухни (103 Dong Zhu An Bang Lu, между Zhen Ning Lu и Jiangsu Lu, +862162104495) и Wagas, если Ваши предпочтения - это сэндвичи и закуски (Rm LG12A, CITIC Square, 1168 Nanjing Xi Lu, на углу с Shaanxi Bei Lu, +862152925228). 沃歌斯餐厅

地址：南京西路1168号地下一层靠近陕西北路（中信泰富地下一层）

Ни в коем случае нельзя пропустить M on the Bund - ресторан Мишель Гарно (7-ой этаж, 20 Guangdong Road, +862163509988), с балкона которого открывается чудесный вид на Бунд и новый район Пудун. 米氏餐厅

地址：广东路20号外滩口

The Long Bar - это удобно расположенный паб (2-ой этаж, Shanghai Centre, 1376 Nanjing Xi Lu, +862162798268). Неподалеку от которого расположен Malones (255 Tong Ren Lu, рядом с Nanjing Xi Lu, +862162472400), здесь можно расслабиться в течение всего дня и ранним вечером, а после 10 вечера послушать музыку и потанцевать. 马龙

地址：同仁路255号

TMSK (Tou Ming Si Kao) (Unit 2, House 11 - North Lane Xintiandi, Lane 181, Tai Lang Lu, +86 21 6326 2227) Един в трех лицах. Ресторан, бар и произведение современного искусства! Название переводится, как "прозрачное мышление". Ничем не примечательное снаружи здание из серого кирпича, внутри которого практически все детали интерьера сделаны из цветного стекла (барная стойка - просто шедевр!) принадлежит бывшей тайваньской актрисе, превратившейся в скульптора. Десятки сортов вина, шампанского и коктейлей, которые Вы сможете попробовать из стаканов и рюмок всех форм и расцветок! Некоторые считают, что именно здесь подают лучший в Шанхае, а возможно и во всем Китае Long Island Iced Tea. В конце Вы сможете прикупить подарков, разумеется, - из стекла своим друзьям и знакомым в сувенирном магазине при заведении. 透明思考餐厅

地址：太仓路181弄，2单元，北里11号楼