Санитарный стандарт GB2715-81 зерновых продуктов
1. Нормы, определяемые органами чувств
Продукция должна иметь нормальный цвет и запах, не должна содержать ядовитых веществ, не должна изменять качества.
2. Физико-химические свойства Физико-химические свойства указаны в следующей таблице
| Вещество | Содержание(мг/кг) |
| Фосфиды(PH3)(в сырье) | 0.05 |
| Цианиды(HCN)(в сырье) | 5 |
| Хлорпикрин(в сырье) | 2 |
| Сернистый углерод(в сырье) | 10 |
| Мышьяк (A)(в сырье) | 0,7 |
| Ртуть (Hg)(в готовом зерне) | 0,02 |
| Бензол-гексохлорид(в готовом зерне) | 0,3 |
| Дихлордифенилтрихлорметилметан (ддт) (в готовом зерне) | 0,2 |
| Афлатоксин B1(в готовом зерне) | В соответствии с GB 2761-81 |
| Гептахлор (в сырье) | 0,02 |
| Вещество Эриксона(в сырье) | 0,02 |
| Дизельное вещество(в сырье) | 0,02 |
3. Метод определения остатков гептахлора, вещества Эриксона, дизельных веществ
3.1 Метод газового хроматографа.
3.2 Химический реактив. Используют чистые химические реактивы.
3.2.1 Лигроит 30-60оC.
3.2.2 Этиловый эфир.
3.2.3 Кремнемагниевый сорбент.
3.2.4 Безводный сульфат натрия.
3.2.5 Лигроит:этиловый эфир=96:4.
3.2.6 Стандартный раствор:гептахлор, вещество Эриксона, дизельное вещество, органический хлор; раствор хронить в холодильнике.
3.3 Инструменты, приборы.
3.3.1 Газовый хроматограф.
3.3.2 Малогабаритная дробилка.
3.3.3 Электрогенератор.
3.3.4 Электрическая водяная баня.
3.3.5 Вакуумный насос.
3.3.6 Стеклянный выпариватель.
3.3.7 Вертикальная воронка № 4.
3.3.8 Колба: диаметр1.5cm, длина 40cm.
3.3.9 Хромотографическая колонна: Chromosorb WAW DMCS60-80 20g.
3.4 Способ управления.