13.07.2017 - Эпоха "новой розничной торговли" - магазины без продавцов
В декабре 2016 года "Amazon" в Сиэтле открыл революционную линию магазинов "Amazon Go", которая внедрила в общественное сознание концепцию розничной торговли без обслуживающего персонала. 8 июля 2017 года компания "Alibaba" объявила о плане запуска магазинов розничной торговли без продавцов - "Taocafe". Упрощенно, "Taocafe" можно рассматривать как китайскую версию "Amazon Go", это концептуальный магазин продаж без обслуживающего персонала "Alibaba". Такие представители данного формата торговли как "Bingo Box" и "Taocafe" означают приход в Китай эпохи "новой розничной торговли".
Первый супермаркет без обслуживающего персонала "Taocafe" компании "Alibaba" заработал более чем достаточно. В этом супермаркете площадью всего около 200 кв.м., объединены функции шоппинга и ресторана, в соответствии с тестовым уровнем, одновременно может происходить обслуживание около 50 покупателей. Потребители при помощи мобильных телефонов сканируют код на входе в магазин, после чего свободно выбирают товары, как в обычном магазине. При расчете за покупки кассы заменяют "ворота оплаты", где покупателю нужно лишь пройти через них, и сумма счета будет подсчитана автоматически, будет отображаться на мобильном телефоне и вычитаться из счета "Alipay" покупателя.
"Черные технологии" - аура каждого магазина без продавцов, компания "Alibaba" заявила, что в управлении "Taocafe" используются системы самовосприятия и обучения, системы отслеживания и анализа, компания стремится к применению систем распознавания и совершения торговых сделок и т.д.
Не так давно, в шанхайском магазине без обслуживающего персонала было объявлено о временной приостановке работы "Bingo Box". Потребители сообщили, что после того, как температура в городе на протяжении нескольких дней превышала 35 градусов Цельсия, температура внутри магазина "Bingo Box" достигла 40 градусов Цельсия, что привело к тому, что такие продукты как пончики, шоколад и т.п. растаяли, в настоящее время на дверях магазина висит объявление о "временной остановке работы магазина из-за ремонта". Тем не менее, по информации, полученной корреспондентом газеты "Синьцзиньбао" от магазина, "пока не поступало официальной информации о дате возобновления работы магазина, скорее всего, это произойдет в ближайшее время".
В представлении людей, работающих в секторе розничной торговли, в настоящее время стоимость магазинов без обслуживающего персонала по сравнению с обычными магазинами является ложным суждением - "потребитель не видит сотрудников в магазине, у прилавка никого нет - но за прилавком есть люди". По мнению сотрудника отрасли, для таких магазинов нужно больше оборудования, а затраты на логистику и управление товарами и т.д. не уменьшились.
В отличие от "Bingo Box", "Alibaba" вовсе не ждет от "Taocafe" быстрого расширения рынка, но обеспечения базовых технологий. Генеральный директор группы компаний "Alibaba" Чжан Юн сказал, что "вся цифровая платформа, технологическая платформа, оплата, номер счета, технология распознования лиц, технология голосовых интеракций, все это должно быть базовыми возможностями, наша отправная точка - желание обслужить каждого человека, который хочет открыть кофейню, позволить ему с легкостью открыть собственную интеллектуальную кофейню, "а не мы должны открывать собственную".
Розничная торговля без участия людей - это новая форма, по меньшей мере на технологическом уровне она стимулирует любопытство покупателей и совершенствует традиционную розничную торговлю, однако до того как отступит любопытство потребителей и терпение инвесторов, необходимо четко уяснить - на какую потребительскую группу рассчитан данный вид услуг? Действительно ли отсутствие обслуживающего персонала удобнее, чем их присутствие? Действительно ли такие магазины выгоднее в эксплуатации? С внедрением технологий, возможно ли успешное повторение модели работы магазинов без обслуживающего персонала?